Ricetta “Delizia d’inverno”

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Ricetta “Delizia d’inverno”

Delizia d'inverno
Delizia d’inverno
Delizia d'inverno
Delizia d’inverno

Quando devo preparare una ricetta tematica, inizio sperimentando. Il tema in questo caso è il caffè, e l’unione con la meringa, personalmente mi ha sempre ingolosito. Dalla mia golosità, unita al cioccolato ed a 2 tipi di glasse nasce questo trancio.

CLICCA QUI per la ricetta

Buon sabato e buon dessert!

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Pastry Chef

Loris Oss Emer, Docente e consulente di arte bianca

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