Ricetta “Coccola di leggerezza”

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Ricetta “Coccola di leggerezza”

Coccola di leggerezza
Coccola di leggerezza

Stamattina nel sistemare fotografie di dessert, ho trovato la foto di un dolce preparato a fine estate: lo so,pubblicarlo adesso è dare uno schiaffo alla stagionalità dei prodotti ma probabilmente la ricetta potrebbe interessarti comunque. Questo dessert è composto da una crostatina alla mandorla,mousse di yogurt,mousse di lampone e namelaka al cioccolato bianco…una “coccola di leggerezza” !

CLICCA QUI per la ricetta.

Buona giornata 😉

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Pastry Chef

Loris Oss Emer, Docente e consulente di arte bianca

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