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Ricette base di pasticceria

Qui puoi trovare le ricette indispensabili della pasticceria.

Come si suol dire “per costruire una casa bisogna partire dalle fondamenta!”

Condivido con te una carrellata di ricette classiche della pasticceria italiana assieme a qualche “ricetta segreta” .

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Pastry Chef

Loris Oss Emer, Docente e consulente di arte bianca

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2 risposte

  1. Laura

    Alla faccia Loris ! Ci vuol qualche ora di tranquillità per visualizzar bene tutto questo! Bravo! Proverò la frolla senza glutine visto che finora non mi è riuscita con la farina mix universale della schar! Ciaoooooo

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